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辣椒资源基础特性的分析及资源利用

发布时间：2022-3-31 14:53:46

技术需求：对全国辣椒资源的基础特性进行研究分析，形成辣椒资源基础特性数据库，为后续企业在辣椒制品上的发展提供理论支持；同时应对不同辣椒品种适合加工产品类型进行分析及筛选，研发出具有创新性辣椒制品。

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